RASKOŠNA TORTA S TREŠNJAMA: Osladite se finom, osvježavajućim voćnim desertom

Sastojci:

Biskvit:

• 250 g brašna
• 1 i 1/2 žličica praška za pecivo
• 150 g čokolade za kuhanje
• 125 g maslaca
• 2 jaja
• 125 ml kiselog vrhnja
• 250 g smeđeg šećera
• 125 ml vode
• 1/2 žličice soli

Nadjev:

• 300 g marmelade od trešanja
• 300 g trešanja
• 3 žlice likera od trešanja
• 2 dl slatkog vrhnja
• crveni preljev za torte

Priprema:

Korak 1: Kalup za torte obložite papirom za pečenje. Brašno, prašak za pecivo i sol lagano izmiješajte. Čokoladu i vodu otopite na parinoj kupki. Ostavite neka se ohladi. Pjenasto umutite maslac i smeđi šećer. Miješajući dodajte jedno po jedno jaje, otopljenu čokoladu, kiselo vrhnje i brašno.

Korak 2: Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 50 minuta na 180°C, dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne ostane suha. Pečeni i ohlađeni biskvit vodoravno prerežite dva puta, da dobijete tri sloja. Izmiksajte slatko vrhnje i očistite trešnje.

Korak 3: Jedan sloj torte postavite na pladanj. Premažite ga otopljenom marmeladom od trešanja u koju ste dodali liker, pa slojem slatkog vrhnja. Posložite trešnje, poklopite drugim slojem i ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Cijelu tortu na kraju prema uputama na omotu, zalijte crvenim preljevom za torte.

Izvor: 24sata.hr